你好,朝天门火锅(以下回答,手打原创)。
不管你打算做什么类型的火锅,比如重庆火锅,小火锅,鱼火锅,毛肚火锅,甚至串串等,要清楚的知道开火锅店不是目的,开出有持续盈利能力的火锅店才是目标。
一个没有行业经验的人是很难做好一家火锅店的,但朝天门火锅认为,开好一家火锅店,并让它能持续盈利,主要有两个核心要点。
一个是口味底料,一个是经营技巧。
如果你仔细分析观察,生意火,人气旺的店,他们都有一个共同点,就是有一个会经营的老板,所以经营是一个技术活儿,那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢?可以参考:一、严格执行品牌方的经营方案加盟品牌有一个重要意义就在于,品牌方成熟的经验(大品牌)可直接拿来运营,一个老字号品牌,多年的运营经验不是小品牌可以比拟的,所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习火锅市场是不断变化发展的,身为管理者或者老板,需要有一个不断学习的心态,在日常经营之中学习技巧,比如进货,到客,锁客,维系顾客,老顾客的打造等,逐步积累自己的火锅店运营经验。
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1、市场调研餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业,潜在的市场前景非常广阔,再加上餐饮行业现金流回收快,并且具有经营实体,部分餐饮企业还有不少不动产,投资风险势必小很多。
2、初步了解加盟者可以选择自己感兴趣的品牌进行了解,具体渠道可以是各大加盟官方网站以及电视网络自媒体,要对火锅店的企业文化自己发展历史有一个初步的了解,这是最基本也是很重要的,也是选择投资的前提。
3、店面装修一般最先要考虑的是消防,这个必须在装潢之前就应该考虑好,避免以后不必要的损失。
然后就是墙面,地板,前台,灯光,排气,排湿等一系列总体的规划。
4、选地址现在大家多知道去开一家火锅加盟店是很好的选择,所以投资者也逐渐增多,那首先位置要选好。
你好,朝天门火锅现在(以下回答,手打原创,同行请勿复制粘贴)一个火锅品牌公司好不好,不说你在网上查一查看一看就知道的,现在有很多的网红快招品牌,这些品牌炒作非常厉害,会给人带来“还不错”的误解。
所以你现在的问题就是品牌选择,选择品牌确实极为关键,而开火锅连锁店,肯定是以川渝地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
要注意的是,火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中,肯定有好有差,在选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌,然后再针对性的去实地考察。
必须要注意的是,对于一些所谓的网红品牌,以及快招品牌等等,尽量别碰,具体原因这里不好细说,但朝天门建议如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
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,现在(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴)首先,火锅属于餐饮,目前的投资市场来看,餐饮是一个不错的方向,相比其他行业,餐饮有一个非常大的特点,那就是现金流,市场非常巨大,模式透明,可操作性强,可复制性强,不需要自己有深的行业经验即可操作,在加上火锅作为餐饮TOP1品类,造就了目前火锅店数量众多。
火锅这个品类,消费者众多,同时火锅自带流量属性,客单价可观,甚至连市井火锅都能做到较高的客单价,产业标准化程度高,可复制性强,新手也能做好一家火锅店。
然而,选择火锅品牌极为关键,开火锅店,肯定是以川渝地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
要注意的是,火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中,肯定有好有差,在选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
选择到合适自己的品牌才是最关键的,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(要注意避免网红类,快招类品牌)。
总的来说,开出一家火锅店总投资费用之中,店面租金与装修费用是最多的,甚至可能占到整体费用的三分之二,当然这个跟个人的选择与实际情况有关。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
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